top of page
فتة لحم
المقادير
نص كيلو لحمة
مرقة اللحمة
سمنة او زبده
خبز مقلي
لبن - طحينة
مكسرات
بقدونس
ثوم
الطريقة
نسلق اللحمة وتتبل بالبهار والملح
نخلط اللبن مع الطحينة والثوم
نأتي بطبق التقديم نصف خبز المقلي ثم نضع عليه مرقة اللحمة بعدها نضع اللبن وتصف اللحمة على الوجه وتزين بالبقدونس.
بالنهاية نحمي السمنة على النار ونضع المكسرات حتى تأخذ لون زهري ثم نضع السمنة والمكسرات على الفتة وتقدم.
bottom of page